店長からのメッセージ

ご覧いただき

ありがとうございます。

 
私は普段は、ごくごく普通の3児の父親をしています。

 
出身が熊本なので、馬肉にはなじみがあり

どちらかというとポピュラーな存在。

​

仕事で関東に出てから

こちらでは馬肉がお店にあることが珍しく

あまり食べないものなのだと知りました。

 
私自身が以前から悩んでいたことが

アレルギー体質であるということ。

 
普段から食べるものには

気を遣っていましたし、

 
昔から体を動かすことが好きでしたが、

筋トレも日課となり、

健康への意識は高まるばかり。

 
その気持ちがいつしか、

 
人の健康を支える仕事がしたい…

 
そんな考えに変わっていきました。

 
馬肉は高タンパク低カロリーなのはもちろん

鉄分やカルシウムも豊富。

 
熊本でしか食べられない馬肉が

鮮度そのままの状態で

東京にいても食べられる。

そんな最高なことはないと思いました。

​
食べ物は、体を作る土台となるものです。

 
自分も体にいいものを食べたいし

子供にも食べさせたい。

 
そして、私にとって身近な馬肉を

もっとたくさんの人に知ってもらい

身近に感じて欲しい。

 
その思いでこのLa panda Kitchenをオープンしました。

 
「栄養もあってうまい馬肉」をぜひ一度

お召し上がりください。

みなさまのお越しをお待ちしています。